(tratto dal filmato di CAP4AgroInnovation)

Giulia Agostini, imprenditrice agricola di La Boara Società Agricola Il Veneto è fra le principali regioni in cui si allevano bovini da carne. 

Oggi vi portiamo proprio in Veneto, a Cologna Veneta (Vr) per la precisione, dove incontriamo Giulia Agostini, giovane imprenditrice agricola di La Boara Società Agricola. Siamo alla terza generazione, allevatori fin dagli Anni Settanta. 

Di recente hanno inaugurato una nuova stalla, finanziata anche grazie a fondi del Psr, Regione Veneto (2014-2020), per la fase di ristallo. Qui i vitelli possono ambientarsi prima della fase d'ingrasso. Spazi ventilati e climatizzati, box ampi, alimentazione studiata, acqua alla giusta temperatura e luci con il fotoperiodo: tutto per aumentare il benessere animale e diminuire la necessità di antibiotici:

"L'animale così sviluppa un sistema anticorpale al massimo livello", 

ci ha raccontato l'allevatrice. 

Un ringraziamento va a Confagricoltura Veneto per il supporto.