"Un agronomo, una nutrizionista e uno chef in una scuola… sembra una barzelletta, ma è la nostra Masterclass del 17 gennaio! 🌿 👩🍳 🍽"
Così hanno raccontato su Instagram le studentesse e gli studenti dell'IIS Gae Aulenti, in occasione della pubblicazione del video-reportage social della giornata organizzata dallo staff di CAP4AgroInnovation - Agrifood Edition.
Il post continua così:
🌟 Un evento unico al nostro istituto superiore di Biella, con protagonisti eccezionali:
🧑🏻🌾 Daniele Paci, l’agronomo più amato dei social
👩🏻⚕️ Maria Lucia Battisti, nutrizionista esperta
🧑🏻🍳 Diego Bongiovanni, chef televisivo creativo e travolgente
Durante la mattinata, Gabriele Mongardi (in foto, sotto) e Lorenzo Cricca di Image Line - staff del progetto - insieme agli esperti hanno illustrato ai ragazzi di cucina, sala e agraria come la PAC - Politica Agricola Comune aiuta gli agricoltori a produrre cibo sano in maniera sostenibile e le modalità con cui valorizzare le filiere agricole.
Lo chef Bongiovanni, insieme ai ragazzi di cucina, ha poi trasformato gli ingredienti locali in piatti eccezionali, serviti con professionalità dagli studenti di sala.
L'agronomo Daniele Paci ha approfondito in un apposito intervento seminariale il legame fra il territorio, la produzione agricola, gli obiettivi della PAC.
💡 Una giornata di formazione a 360°, grazie al progetto CAP4AgroInnovation di Image Line, che ha unito teoria, pratica e tanto divertimento!