Cosa c'entra la PAC con lo spreco alimentare?
Qual è il quadro normativo all'interno del quale si possono avviare iniziative per ridurre o meglio prevenire il food waste?
Che ruolo hanno gli attori della filiera, dal campo alla tavola, nell'adottare soluzioni e imprimere nuova forza al cambiamento? (Spoiler: un ruolo fondamentale!)
Sono solo alcuni dei temi del talk show "Parlami di spreco: Idee anti-spreco, dal campo alla tavola" organizzato nell'ambito del progetto CAP4AgroInnovation - Agrifood Edition grazie all'impegno di Simona Riccio, LinkedIn TopVoices e esperta di comunicazione agrifood, con la sapiente regia di Alessio Criscuolo, staff di Parla con Me®.
Puoi seguire l'appuntamento con i link riportati di seguito o qui:
Link per vedere la live su LinkedIn:
https://www.linkedin.com/video/live/urn:li:ugcPost:7292058780366704640/
Link per vedere la live su Facebook:
https://www.facebook.com/events/1799948937406153
#tempodiagire e #timetoact sono i due hashtag che richiamano le strategie e le innovazioni per contrastare uno spreco che nel 2024 ha raggiunto 17,8 miliardi di euro in Italia, di cui 9,6 miliardi solo a livello domestico (92 euro a famiglia).
Un'opportunità per approfondire, confrontarsi e agire insieme verso l'obiettivo 12.3 dell'Agenda 2030 per un futuro più sostenibile, in occasione della Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare.
Modera: Simona Riccio - Agrifood & Organic Specialist - Social Media Marketing Manager - Founder and speaker presso Parla Con Me https://www.parlaconmeofficial.it/
Speaker:
• On.le Maria Chiara Gadda – Prima firmataria della legge 166/16 Antispreco e Vice Presidente della Commissione Agricoltura alla Camera dei deputati
• Cristiano Spadoni – Image Line - Communication Manager - www.cap4agroInnovation.eu
• Ilaria Pertot – Prof. ordinario di Patologia Vegetale al Centro Agricoltura Alimenti Ambiente (C3A) dell' Università di Trento e co-autrice del libro “La spesa nel carrello degli altri”
• Giorgio A. De Ponti – Politecnico di Milano – Scuola del Design – Design for Food
Con il libro di Ilaria Pertot, si riflette sull'impatto delle nostre scelte alimentari, esplorando buone pratiche e progetti basati su economia circolare e open innovation per un futuro più sostenibile.
E la PAC?
È fondamentale comprendere la dedizione dimostrata dagli agricoltori e da altri stakeholder nelle filiere agroalimentari nel rispondere alle richieste della società relative a cibo e salute (vedi l'obiettivo chiave 9 della PAC: "migliorare la risposta dell'agricoltura dell'UE alle richieste della società in materia di cibo e salute, tra cui cibo di alta qualità, sicuro e nutriente prodotto in modo sostenibile e per ridurre lo spreco alimentare").
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